Este es un tema que lo leí en diciembre y desde entonces he querido compartirse los pero había perdido pista del articulo pero por fin lo encontré.
¿Cual es la diferencia entre comer y alimentarse? Bueno, este artículo explica la diferencia entre comer y alimentarse asi que prestale mucha atención a la siguiente información.
Recuerdo mencionar anteriormente este tema así que la publicación de hoy será complementario y para hacer aun más rica la información, quiero hablarte también sobre los antioxidantes y su importancia.
Los ejercicios son importantes porque aumenta nuestro metabolismo y nos ayuda a mantener nuestra masa magra, por otro lado los antioxidantes son importantes porque nos protege de los factores externos (clima, smoke, etc.)
Pienso que la Yuca se popularizo en mi país a partir de los años 90 después que saliera elegido Alberto Fujimori pero no me pregunten ¿Porque? pues mi blog no trata temas políticos. Sin embargo, si quieren saber la respuesta los invito a investigar…
Y ¿porque Yuca para Navidad? Bueno, yo pregunto: ¿Porqué no? La Yuca es un tubérculo muy nutritivo que se puede preparar de muchas formas, por tanto, sería un plato que acompañaría bien en Navidad.
El tema que quiero compartirles hoy es sobre los antioxidantes pero de seguro ya conocen algo del tema, en caso que no, veamos lo que dicen en Wikipedia:
“Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del radical libre e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos. Debido a esto es que los antioxidantes son a menudo agentes reductores tales como tioles o polifenoles. Los antioxidantes se encuentran contenidos en el olivo, ajo, arroz integral, café, coliflor, brócoli, jengibre, perejil, cebolla, cítricos, semolina, tomates, aceite de semilla de la vid, té, romero, entre otras muchas sustancias. También son parte importante constituyente de la leche materna.” [1].
¿Conocen el Aguaymanto?
Este también es un antioxidante y ahora quisiera hablarte de este grandioso fruto…
(más…)
El día de hoy ha sido para mi un día muy largo pero a pesar de todo pues aquí estoy para compartirles este tema.
Las frutas cítricas son algunos de los ingredientes más versátiles en la cocina, desde limones y limas muy agrios hasta las clementinas deliciosamente dulces. Aquí algunos consejos para usar la fruta completa para agregar sabor y nutrición en todo tipo de alimentos.
Y bien, que mejor aprendiendo que con un video así que les comparto lo siguiente:
Y no olviden seguirme en Facebook y Twitter.
